Poke Bowl

Recept (na 2 porce)

Na rýži

-150g rýže Basmati

-2 lžíce rýžového octu

-1 lžíce amino nebo sojové omáčky

Na krevety

-200g krevet

-1 lžíce sušeného česneku

-½ čajové lžičky chilli

-½ čajové lžičky soli

-½ citronové šťávy

-ghee nebo máslo

Volitelné ingredience:

-50g avokáda

-50g manga

-50g ředkviček

-50g mrkve

-50g okurek

-100g edame

-mungo klíčky

-chia semínka

-omáčky na poke

-koriandr (jiné koření může být)

Postup:

Rýži uvaříme podle návodu a ochutíme octem a amino nebo sojovkou omáčkou.

Krevety osmahneme na ghíčku (másle) a na pánvi dochutíme sušeným česnekem, chilli, solí a citrónovou šťávou.

Zbylé ingredience nakrájíme na požadované kousky.

Vše naskládáme do misky podle vlastního gusta, dochutíme poke omáčkou