Valentýnský lava cake

Recept (2 porce)

Na těsto

- 30 g másla

- 60 g nasekané čokolády

- 2 čajové lžičky ořechového másla nebo nutelly

- 1 vejce

- 150 ml mléka

- 20 g kakaa

- 10 g cukru (krystal)

- 30 g mouky (ovesná)

- 1\2 čajové lžičky mleté vanilky

- 1\2 čajové lžičky kypřícího prášku

Na ozdobení

-liofilizované maliny, ovoce

Postup:

• Máslo společně s čokoládou rozpustíme v kastrůlku.
• Rozpuštěné máslo s čokoládou přendáme do mísy. K tomu přidáme ořechové máslo nebo nutellu, vejce, mléko a promícháme.
• K mokré směsi přidáme všechny ostatní suché suroviny a umícháme těsto.
• 2 zapékací mističky vymažeme máslem nebo olejem a vysypeme kakaem.
• Do mističek rovnoměrně přelijeme těsto.
• Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů 12 minut. Těsto musí být uprostřed tekuté a na okrajích upečené.
• Po upečení nožem odlepíme po stranách těsto od formičky a překlopíme lava cake na talíř.
• Lava cake ozdobíme lyofilizovanými malinami, lístkem máty a ihned podáváme.
• Dobrou chuť a krásný den zamilovaných